Tag Archives: present

Italiensk maräng, bland mycket annat

Standard

Idag har verkligen varit en sådan där lite av varje dag. Köpt present till mosters trollunge som fyller tre år. Köpt färg och försökt att börja måla staketet vilket inte är det lättaste i det här vädret. Mellan skurarna passade jag på att baka Key lime pie till mammas födelsedagsfest imorgon. Av vitorna som blev över gjorde jag italiensk maräng som jag bredde över pajerna.

Eftersom mamma har valt sin present själv behövdes det bara ett kort.

Lite tråkigt att inte få välja något själv så en liten tavla fick det bli i alla fall. Och med tanke på hur efterlängtad pensionen är passar den nog riktigt bra.

Av marängen som blev över gjorde jag en efterrätt med ananasringar och kokosflingor.

Nu får det bli en tidig kväll för imorgon väntar ännu en intensiv dag.

Annonser