Tag Archives: sylt

Hjortronsylt och svampskogen

Standard

Den här veckan har alla projekt legat i vila då det bara har handlat om att vara i skog och mark och sedan ta till vara det som vi har hittat.

Det har blivit närmare 4,5 kg hjortronsylt.

Kantarellsoppa och smörstekta kantareller har vi också mumsat i oss efter en tur i svampskogen.

Får se om det blir mer natur nästa vecka eller om det blir något annat som lockar.

Annonser

Lingonrutor

Standard

Idag har kvällen ägnats åt att koka lingonsylt. 3,5 kg lingon blev några formar med härlig sylt.

I min värld är det självklart att en liten del av sylten hamnar på ett gäng lingonrutor.

Seg botten med krispigt täcke som borde vara nyttigt eftersom det både är lingon och havregryn 😉